十八盛酒造蔵元の甘酒

日本書紀に引用されている天甜酒は、アルコール分が少なく甘酸ぱいドロリとしたお酒であったようで、これが甘酒の起源と考えられています。日本の歴史で甘酒が文献に現れるのは、応神天皇が吉野に行幸されたとき醴酒（こざけ）を献上したのが最初とされています。そして、平安時代には貴族の飲み物となり、トロリとした甘口の酒を真夏に氷で冷やして飲んでいたと言われています。この名残で甘酒は関西では夏の風物詩となり、関東では江戸に冬の飲み物として甘酒を暖めて飲む習慣になったようです。

醴酒が今の『甘酒』となったのは、慶長の始め頃のことです。1603年から1867年まで続く江戸時代の後半に喜田川守貞によって天保八（1837）年に描かれた近世風俗史の基本文献として知られ、その当時の庶民の暮らしをしるした「守貞漫稿」では、町でさまざまなモノを売り歩く行商について、夏に主に売りめぐる商品のトップに「甘酒売り」が登場します。この頃から、甘酒は夏バテ防止の効果を理解されていたようで、高価な鰻の蒲焼きよりは、甘酒の方が庶民に近い日常食品だったのかも知れません。

蔵元の甘酒(180ml) 家庭用 24本セット

商品名	蔵元の甘酒(180ml) 家庭用 24本セット
商品クラス	甘酒
商品コード	all_season_amazake_set_1
一口メモ	アルコール分は含まれておりませんので、安心してお子様でもお召し上がりいただけます。
商品概要	酒造りの技術を生かし、精米歩合70%の麹と仕込水のみで造ったものです。濃縮ではなくストレートタイプなので、薄めて煮立てる手間もいらず、そのままお飲みいただけます。天然素材による自然の甘みに仕上げた蔵人手造りの究極の甘酒です。
お届け方法
構成商品情報	本商品は下記の商品で構成されます。蔵元の甘酒 (180ml)
他店舗で購入	本商品は下記の店舗でも購入して頂けます。楽天市場モバイル楽天
在庫数	完売 / 在庫がございません。
販売価格	5,668 円 (税込み)

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お客様に感想を頂戴しました

試食会や試飲会などで商品の感想を頂きました。

お客様 1
予め会社名の知識あり以前に試食/試飲経験なし想像より美味しかったさらっとして飲みやすかった。他のものだったら甘さがひつこくドロドロした感じがするが、この甘酒はスッキリしていた。夏でもイケるって感じ。

雑誌などメディアからのお便り紹介

テレビ、ラジオ、雑誌などからを頂きました商品の感想を紹介させて頂きます。

エフエムくらしきから頂きました。
先週は、甘酒の当選ありがとうございました。美味しかったです。授乳中のため、現在はお酒は飲めないからと、思いながら、持って帰ってみると、アルコール分は含まれていませんと書いてあったので、早速飲ませていただきました。冷やし甘酒を飲んだのは初めてでしたが、サラッとしていて、美味しかったです。ありがとうございました。

エフエムくらしき から頂きました。

先週は、甘酒の当選ありがとうございました。美味しかったです。授乳中のため、現在はお酒は飲めないからと、思いながら、持って帰ってみると、アルコール分は含まれていませんと書いてあったので、早速飲ませていただきました。冷やし甘酒を飲んだのは初めてでしたが、サラッとしていて、美味しかったです。ありがとうございました。

甘酒 - 日本文化が生んだ天然素材の健康飲料

エフエム岡山「Fresh Morning OKAYAMA」での商品説明

残念ながら著作権および放送権の関係で録音したラジオ番組を公開することはできませんが、番組内容を文字化し下記にご紹介します。文字と共に、音声合成にて番組を再現してみました。少々聞き取り難いかもしれませんが、雰囲気は味わって頂けると思います。

商品に同梱している"しおり"

商品内容

2002年6月から7月に放送されたNHK人間講座「発酵は力なり」では、小泉武夫氏(東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授)によると、「甘酒には、ブドウ糖が 20%以上含まれ、人間が生きていくために不可欠なビタミン類が豊富に含まれ腸内環境を改善する。」とインタビューされています。甘酒は、ビタミンや必須アミノ酸を豊に含むヨーグルトや納豆、味噌などと同じく発酵によって作られた伝統的な日本の食品です。

甘酒の成分は病院の点滴に類似し、ビタミンB1 ，ビタミンB2，ビタミンB6，パントテン酸，すべての必須アミノ酸，そして大量のブドウ糖が含まれており、健康的な飲料です。動脈硬化、ガン、老化を防ぎ、整腸作用、肝機能の強化に貢献する言われ、このことが「日本の飲むヨーグルト」と言われる由来です。