本格米焼酎 樽熟成 無濾過原酒 「時次郎」

本格米焼酎 樽熟成 無濾過原酒 「時次郎」

蒸留直後の焼酎は角がある酒ですが、長時間貯蔵することによって粗々しさが消え、滑らかで芳醇な香味となります。時次郎は半年間、樫樽に移して熟成させた綺麗な琥珀色を持つ本格米焼酎です。

はっきりとしたコクのある味わい、華やかな香りをご堪能いただく為に敢えて濾過せず、原酒(アルコール43度)で瓶詰してお届けします。

本格米焼酎 時次郎 (500mL)

本格米焼酎 時次郎 (500mL)
本格米焼酎 時次郎 (500mL)
商品名 本格米焼酎 時次郎 (500mL)
商品クラス 本格米焼酎
商品コード 4909355891614
一口メモ はっきりとしたコクのある味わい、華やかな香りをご堪能いただく為に敢えて濾過せず、原酒(アルコール43度)で瓶詰してお届けします。
商品概要 【お酒基本DATA】
■原材料:米、米麹、酒粕
■アルコール度:43%
■お勧めの飲み方は、ストレート、ロック、水割りなど。
お届け方法 通常宅配便使用
他店舗で購入本商品は下記の店舗でも購入して頂けます。
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在庫数 6 本
販売価格 2,100 円 (税込み)
 
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お客様のサイトで紹介頂きました

購入または試食/試飲して頂きましたお客様のブログ、日記、ホームページで商品紹介して頂きました。

もうり@カイト腐廃 様

もうり@カイト腐廃 様
時次郎を飲んだ印象を日記に書いて頂きました。

十八盛酒造本格米焼酎 樽熟成 無濾過原酒 「時次郎」 パッケージ写真
十八盛酒造 本格米焼酎 樽熟成 無濾過原酒 「時次郎」パッケージ写真

商品内容

ウイスキーなど樽貯蔵のお酒は、樽で熟成している間に樽材の導管を通して呼吸するので自然に蒸発していきます。 仏コニャック地方の職人達はこれを『エンジェルズ・シェア』、「天使の分け前」と呼んでいます。

十八盛酒造株式会社では、この天使の分け前を時次郎に与えるため、半年間、樫樽でゆっくりと熟成させました。樽の木を通じて揮発した焼酎はアルコール度が低くなり、量も目減りしますが、逆に滑らかさ、まろやかさといった繊細な味が生まれてきます。樽貯蔵庫である三号蔵の天井や壁は、このアルコール蒸気に栄養を貰ったカビが生え、その様子を物語っています。

先月末に開催された「うめぇ~なぁ~岡山地酒2006」の試飲販売にて出品し、試飲いただいたお客様より「アルコールがきついけど円やかで飲みやすい」「いい香り」「ウィスキーやブランデーに近く、アルコールは泡盛に近い」などご好評をいただきました。


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